都說現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)下行，餐飲生意尤其難做

然而號(hào)稱俄羅斯海鮮直供的哈爾濱魚樂軒餐廳

新開的分店短時(shí)間就牢牢占據(jù)

冰城海鮮排行榜第一名

妥妥的網(wǎng)紅餐廳

是因?yàn)槲兜捞貏e“鮮”嗎？

還是服務(wù)特別好？

亦或環(huán)境氛圍特別舒適？

答案當(dāng)然是兼而有之

但是對(duì)于商家來說

最容易實(shí)現(xiàn)但卻經(jīng)常忽略的

是環(huán)境氛圍

▲ 美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)上對(duì)餐廳環(huán)境的評(píng)論

▲ 哈爾濱魚樂軒餐廳的日與夜

契合消費(fèi)對(duì)象審美的餐廳環(huán)境是最好的營銷手段

魚樂軒的成功之處在于

不止對(duì)餐廳的軟裝設(shè)計(jì)下大功夫

對(duì)餐廳的燈光環(huán)境也力求精益求精

魚樂軒的裝修風(fēng)格奢華雅致

餐廳賣點(diǎn)是無國界海鮮直供餐廳

那么其燈光氛圍是要與軟裝風(fēng)格相符

并通過燈光的把控強(qiáng)調(diào)其氛圍調(diào)性

光品質(zhì)決定給菜品彩的表現(xiàn)效果

光環(huán)境氛圍影響消費(fèi)者的就餐體驗(yàn)

魚樂軒顯然深諳此道

是以對(duì)餐廳燈光進(jìn)行精細(xì)設(shè)計(jì)

兼顧菜品味道與服務(wù)

魚樂軒的生意如預(yù)期地火爆并且走紅網(wǎng)絡(luò)

順理成章成為“冰城海鮮排行榜第一名”的海鮮餐廳

妥妥的海鮮屆網(wǎng)紅餐廳

注：圖片來源Geosheen極成燈光應(yīng)用案例部分來源網(wǎng)絡(luò)